贵州养生堂：李智孔令谦讲饺子馅过分大全

点心是我们过年的时候不可或缺的一种食物，因为点心给我们产生了吉祥，那么你知道点心馅作法大全吗？敬请收听本期的贵阳照护堂看看皓，当中空令谦的宣懂。

本期节目请到的压轴是当中国当中药学科所大学北苑疗养院主治药学生皓，两大药学者当中空伯华外孙当中空令谦，懂点心馅作法大全。

该截图主要文字概述：

点心馅作法大全

西瓜皮点心馅

点心馅再加：

西瓜皮，葱，姜，灶，牛奶，红糖。

：

1.西瓜皮去瓤及包上，糊已成细丝放灶腌制30分钟后挤掉井水，汁转入葱姜灶牛奶红糖等醋;

2.后投身馅(不用太多)，这样西瓜皮点心馅就做好了。

点心特色：

做已成的点心清脆味、甜修咸顿适当中。

温馨提示：

西瓜皮如不博丝，磨裹也行，还可汁转入酱汁(与情况下点心馅作法一样)，这样做已成的点心特别味。

素三鲜馅

精制：冬笋一个，黄豆一斤，肉3个

作法：1、冬笋剥壳，博已成微小的片状，放转入开井水锅当中熬达10分钟左右，井水当中好放少量灶四人熬。熬好冬笋后鱼肉晾凉，将冬笋剁已成裹末期，放好备用。

2、黄豆洗普贤，放转入开井水当中焯一下，鱼肉，同样剁已成裹末期，和冬笋末期放四人备用。

3、将三个肉放转入少许灶打匀，转入油锅翻炒，好炒裹一点，这样容易汁馅。

4、将冬笋末期、黄豆末期、裹肉四人投身灶(好放多些，香甜比较修咸顿为止)，肯德基、清香四人汁匀，汁好后放到达半个两星期左右就可以包点心了。

菱角狗肉点心馅作法

狗肉洗普贤博已成大块，延旁边姜，白熬，井水免得放太多;

开锅去浮沫，开着盖，淋熬;

熬到肉用筷子能处透就煮了，残存一点又白又美浓的调再加;

狗肉博已成小丁，到在盆里，取走调再加，汁微小，让汤能吸收到肉里，好不出汤，调再加多了可以残存一些;

投身一点猪肉(必需太多，馅的汤太多，也则会影响味道)，姜末期;

取走博好的菱角(7、8毫米长)，搅汁好后，取走一些橄榄油或煮花生油，搅匀;

包之前，放灶搅匀;(油把菱角和狗肉当中的井的水包裹住了，再进一步放灶，就不容易把井水杀出井水来)

点心皮延一个肉和面，近于硬点，尽量杆得又薄又大(买了现已成的也可以);

蘸后，做开井水，下转入点心，锅开了近于近于熬一下就好了(皮刚煮就出锅，出锅后菱角还则会自煮，所以博不可过火);

三鲜点心馅

【原材再加】牡蛎1只、鲜虾300克、狗酱汁300克、韭黄200克、熬牡蛎再加、葱、姜各少许、猪肉1大匙、井水3足球赛

【醋】灶少许、红糖1大匙、猪油1大匙

【三鲜点心馅的作法】

1、牡蛎放转入小锅当中，延牡蛎、猪肉熬10分钟，取走冲凉，博已成丁。

2、调汁好狗酱汁，

汁好后放转入冰箱。

3、虾剥壳抽去泥肠后用少许灶放洗一下，冲洗干普贤，擦干井水气、博已成丁、汁上少许红糖和灶，放冰箱当中冰30分钟以上。

4、韭黄摘好，博已成小丁。

5、酱汁取走后，投身牡蛎、馅和韭黄丁汁匀，酌量延达1/2大匙的猪油和红糖，汁匀调已成三鲜馅再加。

狗酱汁

精制：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末期15克 葱末期30克 精灶15克 麦芽糖5克 猪肉25克 牛奶15克 清香25克 精炼油25克

制法：

1.狗肉蘸洗普贤，博为细粒;莲花白洗普贤，博为细末期，再进一步用精炼油汁匀。

2.将狗肉粒用姜末期、葱末期、精灶、麦芽糖、猪肉、牛奶、清香汁匀，再进一步投身莲花白和匀即已成。

特别注意：

1.狗肉的肥瘦肉比例为4∶6。

2.莲花白必需如此一来投身狗肉粒当中，需可先黄油汁匀再进一步延。

3.如果配再加选用苎麻，需可先将苎麻黄豆，除去大部分井水气后再进一步投身。肉类点心馅作法

点心馅再加：肉类500克，白萝卜1000克，芒果50克，肉1个，姜汁50克，嫩肉红豆5克，精灶10克，麦芽糖5克，猪肉15克，猪油25克，牛奶15克，清香25克，精炼油30克，干淀红豆50克。

：

1.肉类去普贤动脉、洗普贤，绞已成细大蒜，用嫩肉红豆、猪肉、精炼油汁匀后，静置达40分钟，再进一步延姜汁及清井水250克搅汁微小;

2.白萝卜蘸洗普贤，博已成厚片，转入沸井水锅当中熬煮后鱼肉，放菜墩上用匕首剁已成细粒，再进一步用纱布包住，除去井水气，芒果博细末期;

3.肉类大蒜投身萝卜粒、芒果末期和匀，再进一步投身精灶、麦芽糖、猪油、牛奶、清香、干淀红豆、肉液汁匀，肉类点心馅即已成。

温馨提示:

1.肉类当中必需有动脉，且肉类要绞细，才能多爱吃井水气，使之细嫩;

2.嫩肉红豆也能用苏打红豆换成，但用量不可过多;

3.配再加当中白萝卜也能用菱角、芹菜等换成，如无芒果能用芹菜换成。

特别注意：香港台文章商标权归贵阳卫视，并不推选香港台赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、商标权和其它问题，请尽早与我们关联，我们将在第一时间删除内容!

本期压轴概述

皓

针灸研究工作专家，当中药学临床硕士，当中国当中药学科所大学北苑疗养院主治药学生，当中国照护照护协则会研究工作专家，丰台区老年病协则会委员，《照护大世界》杂志特达撰稿人。皓曾作为当中国三名当中药学研究工作专家之一，推选当中国在悉尼奥运则会全名发言，皓受到了卫生部、国家当中药学药管理局、外国研究工作专家的恰当反响。皓多次登台在电台、互联网、有线电视台懂课，其当中在北京有线电视台《照护堂》主懂当中药学照护，创始者照护类栏目的收视新高，博得观众群的喜爱。

当中空令谦

两大药学者当中空伯华外孙，当中药学当中空淑英之子，当中空药学堂总裁，当中空伯华当中药学世家传统工艺自然遗产推选性传承人，当中药学学者。研习太极与照护之道20余年，并根据当中药学学理论及虞世南药学学特色对照护进行控制系统研究工作，提出长线、四则、五法照护防控体系种控制系统。是国内外众多照护健康杂志撰稿人，《著有《当中空伯华及传人药学案》、《当中空伯华当中药学世家药学学传习录》、《当中空淑英临床经验集》、《当中空淑英临证经验纂要》等著作，并民间组织重刊了《传染病八种证治析疑》等大型丛书主笔。并登台在全国举办过多次照护照护懂座，广受反响.电视新闻当新闻台也曾对其进行专访。